Resep Donat

08/12/2020 by 1 Comment

cara membuat donat lembut empuk tanpa cetakan.

Bahan membuat donat

  1. 250 gr tepung terigu
  2. 1/2 sdt garam
  3. 3 sdm gula pasir
  4. 1 sdt ragi
  5. 1 butir kuning telur
  6. 1 sdm susu bubuk
  7. 50 ml susu cair
  8. 70 ml air es
  9. 30 gr margarin

Cara membuat donat


Siapkan wadah masukkan terigu ,garam aduk hingga rata ,kemudian gula ,ragi,kuning telur,susu cair dan air es uleni hingga setengaj kalis.
Kemudian masukkan margarin lalu mixer hingga kalis tanda adonan sudah kalis jika dibentangkan tidak mudah sobek .setelah kalis
Lalu diamkan 5 menit kemudian bagi adonan beberapa bagian disini aku timbang 22 gr ,lalu rounding hingga halus kemudian diam kan kembali selama 30 menit tutup dengan kain setelah 30 menit baluri tgan dgn terigu krn adonan akan lebih lengkat baluri seleuruh permukaan donat dengan tepung lalu tusuk bagian tengah donat dengan jari lalu putar2 .
Setelah selesai diamkan kembali 30 menit hjngga mengembang lalu goreng dgn api kecil .
Donat nya sudah jadi untuk toping sesuai selera.

One Reply to “Resep Donat”

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *