2 cara membuat somay

15/12/2020 by No Comments

Resep Cara Membuat Somay Ayam anti gagal

Bahan-Bahan cara membuat somay

  1. kulit somay
  2. kobis yg sudah direbus agak layu
  3. kentang potong (opsional)
  4. tahu goreng

Bahan isi’an :

  1. ayam dihaluskan 1/4
  2. tepung maizena 2 sendok
  3. kanji/sagu 1 sendok
  4. bawang putih
  5. merica
  6. kaldu bubuk
  7. garam
  8. wortel (opsional boleh pake boleh egk)

Cara membuat somay

cara membuat somay
  1. haluskan bawang putih,kaldu bubuk,garam,merica
  2. lalu rebus sebentar sampe air nya anget (sedikit saja kira2 cukup utk adonan tepungnya)
  3. campurkan kedalam adonan tepung kanji dan maizena pelan2
  4. lalu campurkan dengan daging ayam yg sdh dihaluskan
  5. jangan lembek ya adonannya agak Kalis tapi sedikit lembek
  6. masukkan adonan yg sudah siap ke dalam tahu goreng, kobis dan kulit pangsit
  7. rebus 30 menit
  8. hidangkan bersama sambel somay nyašŸ˜ŠšŸ˜.

Selamat bereksperimen bunda-bunda

baca juga : cara membuat ayam bakar

CARA MEMBUAT SOMAY DAGING AYAM

bahan cara membuat somay

  1. 200 grm daging ayam
  2. 2 butir telur
  3. 1/4 grm tepung terigu
  4. 1/4 grm tepung kanji
  5. Daun bawang iris halus
    Bahn tambahan:
  6. Tahu putih potong menjad beberapa bagian
  7. Kol buka kulit nya
  8. Kentang cuci, potong potong menjadi beberapa bagian
  9. Tahu coklat isi dgn adonan
  10. 4 buah telur rebus
  11. Semua bahan tambahan di kukus
    Bumbuā€¦
  12. 3 siung bawang putih (haluskan)
  13. 1/2 sdt lada butiran
  14. Garam, gula, penyedap
  15. Air secukupnya
    Cara ..
    Campur tepung terigu, kanji, bawang putih halus
    Aduk rata tambahkan garam gula penyedap
    Aduk rataā€¦
    Masukan daging ayam cimcang telur ke adonan somay tadi aduk rata tambahkan air
    Sedikit2 lalu masukan adonan somay ke tahu
    Coklatā€¦ Sisa adonan somay bentuk langsung
    Somay sesuai selera panci kasih air
    Dan minyak goreng sedikitā€¦ Air sudah mendidih masukan adonan somay masak somay sampai mengapung, bila sudah mengapung berarti suatu saat sudah matang ..
    Lalu kukus semua bahan somay sampai matang dan empuk
    BUMBU KACANGā€¦
    Bahanā€¦
    Kacang tanah (goreng )
    8 cabe rawit merah
    4 buah bawang putih
    5 buah bawang merah
    Semua bumbu di goreng
    Dan di haluskanā€¦
    Garam, gula, penyedap
    Caraā€¦ tumis bumbu aduk rata sampai bumbu
    Harum tambahkan udara secukupnya aduk rata
  16. Tambahkan garam, gula penyedap cicipi rasanya lalu masak bumbu sampai matang
  17. Dan mengeluarkan minyak dari kacang nya

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *